강원도 평창지역 산마을 사람들이 재배한 산머루과실과 복분자과실, 오디과실(뽕나무 열매)로 빚는 전통 과실주 제조장입니다. 일제시대 이후 민간에서 내려오는 침출식 주류 제조법이 아닌 전통적인 발효 제조법에 과학적인 주질관리를 접목하여 현대인의 입맛에 맞는 과실주를 제조하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.